Отчёт о выполнении предписания Роспотребнадзора_подписано

Территориальный отдел Управления
Федеральной службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия
человека по забайкальскому краю в
г. Нерчинске.
Директора МБОУ ООШ с. Волочаевка
Тумаевой О.В.

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ
МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН
«НЕРЧИНСКИЙ РАЙОН»
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОСНОВНАЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ
ШКОЛА С. ВОЛОЧАЕВКА
673415, С.ВОЛОЧАЕВКА, УЛ. ШКОЛЬНАЯ,3
№ 97
«20» августа 2021г.

ОТЧЁТ
о выполнении предписания № 10 от 19.02.2021 г.
№
п/п
1

Выявленные нарушения

Отметка об исполнении

Обеспечить оборудование в
помещении пищеблока систему
холодного
и
горячего
водоснабжения, водоотведения, с
разводкой через смеситель. Срок
исполнения до 27.08.2021 г.

Не выполнено
Направлены отношение на главу
администрации
муниципального
района
«Нерчинский
район»
Слесаренко М.С. (вх. № 1117 от
18.05.2021
г);
отношение
на
начальника Управления образования
администрации
муниципального
района «Нерчинский район» Ораеву
Н.В. (вх. № 921 от 18.05.2021 г.)

Обеспечить в ежедневном меню
основного
питания
наличие
сведений о калорийности порции
Оборудовать для соблюдения
личной гигиены персонала на
пищеблоке умывальник
Не
использовать
столовую
посуду с отбитыми краями,
трещинами, сколами.
Установить
два
производственных
стола
с
поверхностью из нержавеющей
стали

Выполнено. В ежедневном меню
основного питания фиксируются
сведения о калорийности порции.
Выполнено. Приобретён умывальник
для персонала пищеблока.

Выполнено. Столовая
посуда с
отбитыми
краями,
трещинами,
сколами не используется.
Не выполнено из-за отсутствия
денежных средств. (Ответ главы
администрации
муниципального
района
«Нерчинский
район»
Слесаренко М.С (исх. № 909 от
21.05.2021 г.) Выделены денежные

средства в размере 10000 (десять
тысяч) рублей для приобретения
железа
«Нержавейка».
Будет
выполнено к 27.08.2021 г.
Не выполнено
Направлены отношение на главу
администрации
муниципального
района
«Нерчинский
район»
Слесаренко М.С. (вх. № 1117 от
18.05.2021
г);
отношение
на
начальника Управления образования
администрации
муниципального
района «Нерчинский район» Ораеву
Н.В. (вх. № 921 от 18.05.2021 г)

Обеспечить
на
пищеблоке
следующие
помещения:
загрузочный цех, горячий цех,
холодный цех, мясо-рыбный цех,
цех
первичной
обработки
овощей,
цех
вторичной
обработки овощей, моечная для
кухонной посуды, моечная для
столовой посуды

Обеспечить
покраску Выполнено, проведена покраска
поверхностей стен и потолка водоэмульсионной краской.
пищеблока,
допускающую
влажную
обработку
с
применением
моющих
и
дезинфицирующих средств

Прилагаю копии документов:
1. Копия отношения на главу администрации муниципального района
«Нерчинский район» Слесаренко М.С.
2. Копия отношения на начальника Управления образования
администрации муниципального района «Нерчинский район» Ораеву
Н.В.
3. Копия ответа главы администрации муниципального района
«Нерчинский район» Слесаренко М.С.
4. Копия ежедневного меню основного питания от 28.05.2021 г.

Директор:

Тумаева О.В.

Тумаева
Олеся
Викторовн
а

Тумаева Олеся Викторовна
C=RU, O=МБОУ ООШ с.
Волочаевка, CN=Тумаева
Олеся Викторовна,
E=puzyriova63@mail.ru
я подтверждаю этот
документ своей
удостоверяющей подписью
с. Волочаевка
2021.08.21 12:08:29+09'00'